Электрическая турка Redmond CM745 призвана упростить процесс приготовления кофе по-восточному. Достаточно залить воду, насыпать молотый кофе и нажать кнопку — прибор сам завершит приготовление, избавив вас от необходимости следить за тем, чтобы напиток не «убежал». Производитель обещает быстрый результат с традиционной пенкой, но насколько автоматизированное устройство способно заменить классическую джезву?
Мы протестировали скорость нагрева, точность работы автоматики и попробовали приготовить не только классический кофе, но и какао.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Производитель | Redmond |
| Модель | CM745 |
| Тип | Электрическая турка |
| Потребляемая мощность | 400–650 Вт |
| Материал корпуса | Металл, пластик |
| Материал кувшина | Нержавеющая сталь |
| Емкость резервуара | 0,25 л |
| Управление | Сенсорное |
| Контактная группа | Strix |
| Габариты | 145 × 233 × 171 мм |
| Вес | 0,9 кг |
Комплектация
Прибор поставляется в фирменной упаковке, внутри которой находятся: корпус устройства, кувшин, мерная ложка и документация.
Конструкция и дизайн
Кофеварка состоит из базы с панелью управления и съемной турки с Г-образной ручкой. Емкость устанавливается в нишу на базе, где расположена стандартная контактная группа, знакомая по современным электрочайникам.
В верхней части корпуса скрыт датчик температуры, который выдвигается при установке турки для контроля процесса приготовления. Внутренняя поверхность кувшина из нержавеющей стали имеет отметку максимального уровня, а по бокам предусмотрены два сливных носика для удобного разлива напитка.
Управление и эксплуатация
После подключения к сети единственная кнопка на панели загорается белым. Нажатие запускает нагрев, цвет индикации при этом меняется на красный. По достижении целевой температуры прибор издает сигнал и отключается.
В работе устройство интуитивно понятно. Интересно, что алгоритм отключения зависит от содержимого: при нагреве воды датчик срабатывает при 77 °C, тогда как при варке кофе он отключает нагрев ближе к моменту закипания, реагируя, по всей видимости, на плотность кофейной пенки.
Практические тесты
Кофе
Мы сравнили приготовление кофе в электрической турке с классическим методом. На приготовление порции уходит около 4 минут 50 секунд. Напиток получается достойным, без выраженной горечи.
Какао
Тест с какао прошел успешно: за 7 минут устройство нагрело напиток до 82 °C, обеспечив однородную текстуру без комочков.
Выводы
Redmond CM745 — это удобный прибор для тех, кто ценит автоматизацию. Хотя для истинных кофейных эстетов классическая джезва остается эталоном, данная модель отлично справляется с повседневными задачами, предлагая простое управление и достойный результат.
